Info: Drachenfrucht

Es gibt u.a.

• Hylocereus undatus mit weißem Fruchtfleisch und pinkfarbener Schale
• Hylocereus monacanthus mit rotem Fruchtfleisch und pinkfarbener Schale
• Hylocereus megalanthus mit weißem Fruchtfleisch und gelber Schale

und weitere Sorten.

Das Fruchtfleisch von Drachenfrüchten enthält viele kleine, schwarze Samen. Ihr Aroma geht bei Erhitzung verloren.

Detlef Römisch auf Youtube

Werbung